咖啡
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选择喝黑咖啡要知道的那点事
十月已经过半，又到一场秋雨一场寒的季节，凉意渐浓，被禁闭了整个酷夏的思绪也忍不住开始放飞自我。“莫道身闲总是,…
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一粒咖啡豆的冒险与使命
或许因为我的前生历尽千辛万苦，在转世的时候佛祖对我说：你一生历七七四十九难，我如你来生所愿，以众生…
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单品咖啡，冲亮你的美
几天前刷朋友圈看到几张照片，某哥们在出差途中竟享受了一回高铁现磨咖啡的待遇，还有很漂亮的动车小姐姐亲自手冲，看…
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咖啡烘焙机系列之家用烘豆机选型与介绍
在前面的文章中我们聊过咖啡烘豆入门知识以及DIY烘豆机的介绍，在国内早期研究咖啡烘焙的爱好者并没有适合家用的理…
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咖啡生豆烘焙入门篇之DIY家庭烘焙机
开始玩咖啡有六七年的时间，最初从意式美式和法压开始，到后来接触单品，发现单品魔力虽大，但保鲜期是个很大的问题，…
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一杯美式任平生
在威海这座静谧的海滨小城，想喝上一杯充满新鲜风味的单品并不容易，可能要多驱车十几分钟到某个十分熟悉的地方。倘若…
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如何用用摩卡壶做出一杯完美的意式咖啡
摩卡壶是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用，在美国被称为“意式滴滤壶“。随着近几年国内咖…
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喝咖啡到底健康吗，失眠不，能减肥么，你想知道的都在这
新年刚过，很快又到元宵节，也许还会有一些淡淡的年味在眼耳间回旋缭绕，但明天就进入了阳春三月，让人又怀着新的期望…
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手冲咖啡的操作技巧与器具介绍
今天在朋友圈里看到一张招待外宾品鉴茶道的照片，感动国家对传统文化的提倡与发扬之余，也联想到英国的下午茶文化。我…
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以精品咖啡为模型看个体在团队中的能力表现与价值实现的关系
上周去参加了一位本地著名HR的人力资源实战课，受到一些启发，结合自己带领项目团队的经验和教训琢磨了团队中个体的…
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选购指南：最全的磨豆机介绍，含手动电动单品意式全系列
磨豆机可以看做是新人入门最重要的一个部分，也是作为咖啡爱好者值得剁手的第二大件（第一大件属意式咖啡机当之无愧）…
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精品干货：达人进阶篇——咖啡磨豆机的认识与选型
中午翻Lofter的时候看到一张手摇磨豆机的照片，是那种复古的木匣子手磨，回想到几年前靠这样一个手磨也可以玩的…
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再见前任：咖啡与奶糖的甜蜜分手，今生再无伴侣
这阵子《前任3》着实火了一把，票房达17亿，回望2017真是个火爆的电影年。笔者还没去电影院看过，但关注了一下…
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前世今生：三波咖啡浪潮，你喜欢喝的是第几浪?
前几天看过一篇有趣的文章，是关于人们对“香菜”持不同态度的调查和原因分析，结果竟然让人有点意外。喜欢吃香菜的就…
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看完这篇你就是咖啡达人:咖啡和器具的介绍及选择
这几年咖啡文化逐渐流行，街边的咖啡店如雨后春笋般的接连绽放，各种甜品店、西餐店甚至快餐店也都标配了…
